貨架,我們按整體結(jié)構(gòu)是焊接式還是組裝式的,我們可以分為
線棒貨架、組裝式貨架;根據(jù)承載量的大小,我們可以分為輕型擱板式貨架、中型擱板式貨架等等。一般我們大家在選購的時候,往往都會根據(jù)后者來進行挑選。因為我們使用貨架就是用來放置和儲存物品的。但是對于它們,我們又該如何進行合理地管理呢?下面就跟隨小編一起來了解下吧。
擱板式貨架。擱板式貨架通常均為人工存取貨方式,組裝式結(jié)構(gòu),層間距均勻可調(diào),貨物也常為散件或不是很重的已包裝物品(便于人工存取),貨架高度通常在2.5m以下,否則人工難以觸及(如輔以登高車則可設(shè)置在3m左右)。單元貨架跨度(即長度)不宜過長,單元貨架深度(即寬度)不宜過深,按其單元貨架每層的載重量可分為輕、中、重型擱板式貨架,層板主要為鋼層板、木層板兩種。
(1)輕型擱板式貨架:單元貨架每層載重量不大于200kg,總承載一般不大于2000kg。單元貨架跨度通常不大于2m,深度不大于1m(多為0.6m以內(nèi)),高度一般在3m以內(nèi),常見的為角鋼式立柱貨架結(jié)構(gòu),外觀輕巧、漂亮,主要適用于存放輕、小物品。資金投入少,廣泛用于電子、輕工、文教等行業(yè)。
(2)中型擱板式貨架:單元貨架每層載重量一般在200-800kg之間,總承載一般不大于5000kg。單元貨架跨度通常不大于2.6m,深度不大于1m,高度一般在3m以內(nèi)。如果單元貨架跨度在2m以內(nèi),層載在500kg以內(nèi),通常選無梁式中型擱板式貨架較為適宜;如果單元貨架跨度在2m以上,則一般只能選有梁式中型擱板式貨架。無梁式中型貨架與有梁式中型貨架相比,層間距可調(diào)余地更大,更穩(wěn)固、漂亮,與環(huán)境的協(xié)調(diào)性更好,更適于一些潔凈度要求較高的倉庫;有梁式中型擱板式貨架則工業(yè)化特點強一些,較適用于存放金屬結(jié)構(gòu)產(chǎn)品。中型擱板式貨架應用廣泛,適用于各行各業(yè)。
目前區(qū)域管理處無法看到本區(qū)域所屬門店的銷售信息,在協(xié)同管理方式下,這會導致區(qū)域無法做出正確的制定和調(diào)整貨架資源分配比例。區(qū)域管理處與下屬門店聯(lián)網(wǎng),以求能實時準確的看到門店銷售信息,在信息系統(tǒng)逐步完善過程中實現(xiàn)自動信息處理。在初始階段可以通過人工傳遞方式進行信息的傳遞。然而,信息傳遞存在失真和滯后。同時,信息系統(tǒng)還只能做到傳遞信息,無法對信息進行分析處理??梢灾鸩浇鉀Q信息傳遞中的失真和滯后,在完善過程中側(cè)重信息的分析處理能力。
基于商品劃分的協(xié)同管理方式是針對目前社區(qū)超市信息系統(tǒng)不是很發(fā)達,總部的業(yè)務員無法及時、準確的獲得手銷售信息等狀況所設(shè)計的。隨著社區(qū)超市的發(fā)展和擴張,基于商品劃分的協(xié)同管理的松散式管理模式必會給社區(qū)超市總部對整個商品銷售的控制和總體協(xié)調(diào)帶來困難。因此,針對未來的發(fā)展需求,社區(qū)超市必然需要一種更科學、更嚴謹、更集中的貨架管理模式來替代基于商品劃分的協(xié)同管理方式。隨著社區(qū)超市在信息系統(tǒng)方面的持續(xù)投入,品類管理的深入開展,業(yè)務員素質(zhì)的不斷提高,未來的社區(qū)超市將在以下方面獲得極大的提高:
1) 業(yè)務人員素質(zhì)全面,具有很強的分析能力,深入掌握有關(guān)的專門知識; 2) 信息系統(tǒng)高度發(fā)達,公司的電腦化、自動化程度很高,具有強有力的決策支持系統(tǒng)(有高度的商業(yè)智能)能及時處理各門店的銷售數(shù)據(jù)并立即加以智能分析;3) 公司的品類管理高度發(fā)展,品類管理已成為公司商品銷售管理的基本手段。
在上述條件下,我們提出以下社區(qū)超市未來的貨架管理方案。
商品配置表就是把商品陳列的排面在貨架上作有效的分配,把陳列商品的貨架在門店作合適的安排,并用表格的形式表現(xiàn)出來。商品配置表是針對某一門店的某個時段的情況而制定的,它實際規(guī)定了該門店在這一時段里經(jīng)營的所有商品及各個商品在門店里確切的擺放位置?;跊Q策支持系統(tǒng)的商品配置表方案就是由強有力的決策支持系統(tǒng)(dss)在商品管理總部的業(yè)務員的監(jiān)控下進行商品配置表的制作和調(diào)整;由門店進行商品配置表的執(zhí)行; 由區(qū)域?qū)﹂T店的商品配置表執(zhí)行情況進行監(jiān)督。商品配置表的制作是由經(jīng)驗豐富的業(yè)務員和強有力的決策支持系統(tǒng)共同完成,決策支持系統(tǒng)能對由門店傳輸上來的實時銷售數(shù)據(jù)進行智能分析,因而,商品配置表能體現(xiàn)消費者信息和商品信息的結(jié)合。按商品配置表去執(zhí)行貨架管理就能實現(xiàn)貨架管理的目標——將好的商品放在好的貨架上。
根據(jù)對
線棒貨架的智能分析,dss在大類商品配置圖的基礎(chǔ)上,決定門店經(jīng)營的單品種類和數(shù)量及各自的擺放位置,完成商品配置表的制作。商品配置表的制定流程如下:市場部整理各門店歷年的銷售數(shù)據(jù) ,建立便于查詢的數(shù)據(jù)庫。此數(shù)據(jù)庫還需與商品數(shù)據(jù)庫和供應商數(shù)據(jù)庫建立關(guān)聯(lián)。決策支持系統(tǒng)(dss)決定每一個商品大類在超市門店中所占的營業(yè)面積及配置位置,并制定出大類商品配置圖。再將每一個中分類商品安置到各自歸屬的大類商品配置圖中去。在此過程中,一定要充分結(jié)合品類管理和并考慮到各類商品的相關(guān)性。根據(jù)對門店的銷售紀錄、商圈特點以及商品本身的信息(毛利率、形狀等)的智能分析,dss在大類商品配置圖的基礎(chǔ)上,決定門店經(jīng)營的單品種類和數(shù)量及各自的擺放位置,同時還需考慮到商品供應商的特點和配送情況。
在制作商品配置表的整個過程中,需要有經(jīng)驗豐富的業(yè)務員對決策支持系統(tǒng)進行監(jiān)控,主要是對一些與商品配置表有關(guān)的定性的信息,例如新聞、政策、顧客的意見和建議等等進行分析,依靠業(yè)務員的豐富經(jīng)驗和良好的商業(yè)感覺將其轉(zhuǎn)化為量化信息,以此對由決策支持系統(tǒng)做出的商品配置表的有關(guān)參數(shù)進行修正,使其更符合市場的實際需求。
決策支持系統(tǒng)(dss)通過高度發(fā)達的信息系統(tǒng)從各門店實時收集所有能被量化的數(shù)據(jù)(主要是以pos系統(tǒng)提供的銷售數(shù)據(jù)), 并在對其智能分析的基礎(chǔ)上,及時對商品配置表進行調(diào)整。而業(yè)務員則負責收集與商品配置表有關(guān)的定性的信息,例如新聞、政策、顧客的意見和建議等等,并對其進行分析,依靠自身的豐富經(jīng)驗和良好的商業(yè)感覺將其轉(zhuǎn)化為量化信息,對由決策支持系統(tǒng)做出的商品配置表的有關(guān)參數(shù)進行修正。新品引進、滯銷品淘汰、商品的營促銷及換季時的商品調(diào)整均有相應程序流程以進行商品配置表的調(diào)整。